Claire est maraîchère professionnelle spécialisée en bio-intensif, formée aux méthodes de Jean-Martin Fortier, reconnues pour rendre des petites surfaces agricoles à la fois productives et économiquement viables. À la Ferme des Sailles, où elle exerce encore aujourd’hui, elle maîtrise l’ensemble des techniques de maraîchage sur sol vivant : planification des cultures, optimisation des surfaces, organisation des chantiers, gestion des semis, ravitaillement des paniers et travail manuel précis.
Son quotidien est celui d’une professionnelle de terrain : gérer les rotations, anticiper les aléas climatiques, organiser le travail au fil des saisons, et faire en sorte qu’une ferme fonctionne de manière stable, efficace et autonome. Claire a aussi à cœur de transmettre son savoir-faire aux jeunes maraîchers qu’elle croise, en partageant des méthodes concrètes, reproductibles et adaptées aux réalités du métier.
Au sein de Talents for Changes, elle représente l’expertise agricole indispensable pour garantir que les projets liés au maraîchage bio intensif reposent sur des pratiques solides, éprouvées, économiquement rentable, et réellement applicables sur le terrain.